Право выбора.
SALON interior 07’2005.

Ресторан Fish&Olivas в «СитиЦентре» (г. Санкт-Петербург, Петроградская наб., д.18) являет собой пример компромисса: в его меню представлены блюда итальянской и японской кухни. Чтобы не вносить смятение в ряды гурманов, пространство поделили на 2 части: на втором этаже находится ресторан японской кухни, а в низу – итальянской. В дуалистическом интерьере взаимное влияние двух частей напоминает взаимоотношения инь и янь в знаменитой китайской монаде. С монохромным японским интерьером с коричневыми диванами и льняными экранами на окнах контрастирует экспрессивный первый этаж. На фоне брусничной стены – алые кожаные диваны, выполненные по эскизам Регины Наумовой, которые превращают этот уголок ресторана в чилл-аут. Мобильные стеклянные ширмы позволяют зонировать интерьер и отделяют его микромир от шумного фойе бизнес-центра.